Πολλοί πιστεύουν πως το γαϊδουράγκαθο είναι παράσιτο, αλλά όχι!Είναι πολύ ωφέλιμο και θρεπτικό και σε αυτό το βίντεο λέγονται οι τρόποι αξιοποίησής του. Αναφέρονται επίσης: οι χρήσεις,τα χρησιμοποιούμενα μέρη, οι γεύση του σε κάθε περίπτωση και η σωστή δοσολογία.Ονόματα: σίλυβο ή γαϊδουράγκαθο (κοινές ονομασίες), κίρσιο το κοινό, Cirsium vulgare (επιστημονικές ονομασίες).
Προσοχή: στο βίντεο δεν αναφέρονται πως οι σπόροι βρίσκονται στη μπάλα ακριβώς κάτω από το άνθος. Δείτε το σχετικό βίντεο από Ζωή στη φύση: